Tôm cung cấp cho chúng ta lượng protein dồi dào, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và tôm sở hữu hàm lượng chất béo thấp. Chính vì thế, tôm cực kỳ cần thiết và quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một số lợi ích cho sức khỏe từ tôm:
- Bảo vệ mắt
Tôm chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin nên khi ăn tôm có thể giúp cho chúng ta tránh khỏi các bệnh về mắt. Tốt cho sức khỏe tim mạch. Tôm chứa nhiều protein, ít chất béo và giàu cholesterol.
2. Ngăn ngừa bệnh về xương
Tôm là nguồn cung cấp nhiều canxi nhất trong số các sinh vật biển, giúp ngăn ngừa vấn đề sức khỏe như loãng xương, viêm xương khớp.
3. Giàu hợp chất chống ung thư
Ăn tôm giúp chống ung thư máu, ung thư vú, tuyến tiền liệt, gan và đại tràng. Các astaxanthin ở tôm giúp ngăn ngừa hiện tượng di căn và hạn chế suy nhược cơ thể.
4. Kiểm soát bệnh tiểu đường và bệnh thận
Ăn tôm có thể ngăn ngừa các rối loạn về thận do bệnh tiểu đường gây nên
5. Bảo vệ sức khỏe gan
Astaxanthin hiệu quả hơn gấp 100 lần so với vitamin E trong việc ngăn ngừa quá trình peroxy hóa lipid và làm giảm tích tụ mỡ trong gan. Trong một thí nghiệm trên động vật tại Đại học Pennsylvania’s Perelman, các chuyên gia nhận thấy, astaxanthin có khả năng điều chỉnh các gen liên quan đến quá trình sản sinh lipogen và lipid mà không ảnh hưởng tới các gen liên quan đến quá trình oxy hóa axit béo trong gan.
6. Giúp làm chậm quá trình lão hóa
Tôm rất giàu chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa. Thường xuyên ăn tôm sẽ giúp cải thiện làn da của chúng ta.
7. Giúp giảm cân
Tôm chứa rất ít calo nên việc ăn tôm rất thích hợp cho việc giảm cân. Tôm kiềm chế sự thèm ăn và các hàm lượng i-ốt trong nó có thể làm tăng tiêu hao năng lượng của cơ thể lúc nghỉ ngơi và điều này giúp giảm cân.
8. Giúp ngăn ngừa rụng tóc
Tôm là thực phẩm giàu hàm lượng kẽm giúp bảo vệ và ngăn ngừa rụng tóc.