Một bữa tối thật đơn giản với món Tôm phi lê với ớt đỏ. Chỉ mất chưa đến 30 phút là bạn đã có một bữa ăn thật dinh dưỡng rồi đó nhé.
Nguyên liệu:
Tôm PD đông lạnh, dầu ăn, ớt xanh, hành tím, bột ớt, ớt chuông, rau mùi, chanh, tương ớt, bánh mì.
Cách làm:
– Bước 1:
+ Rã đông tôm PD, rồi cắt đôi con tôm.
+ Tỏi, hành tím, rau mùi, ớt rửa sạch, thái nhỏ.
+ Chanh vắt lấy nước cốt.
+ Ớt chuông nướng, thái miếng nhỏ. Ớt xanh rửa sạch để ráo nước.
– Bước 2:
+ Làm nóng dầu ăn bằng chảo rồi cho ớt xanh vào đảo đều trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi ớt hơi cháy, rồi vớt ra. Vặn nhỏ lửa.
+ Phi thơm tỏi và hành tím, cho nhỏ lửa.
+ Sau đó cho tôm và tương ớt vào nấu trong vài phút cho đến khi tôm gần chín tới. Cho thêm ớt chuông vào đảo đều cho đến khi tôm chín hẳn thì tắt bếp. Rắc rau mùi và nước cốt chanh cho món ăn thơm ngon hơn.
– Bước 3:
Cuối cùng bày món ra và thưởng thức. Món này các bạn có thể ăn kèm với bánh mì nướng là ngon tuyệt vời nhé.