Món Cải thảo cuộn tôm hấp không những đơn giản, dễ chế biến. Với vị thanh mát ngon ngọt của thịt tôm và cải thảo, đây sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa trưa. Và món này không có dầu mỡ nên không những cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà cũng cực thích hợp cho những ai đang có ý định giảm cân nhé.
Nguyên liệu:
Tôm PTO xẻ lưng đông lạnh của BNA Seafood, cải thảo, chanh, tỏi, ớt, bột canh.
Cách làm:
– Bước 1:
+ Rã đông tôm bằng nước lạnh, rồi để ráo nước.
+ Cải thảo tách lá rửa sạch, để ráo nước.
– Bước 2:
+ Chần sơ qua bắp cải bằng nước sôi, để lá mềm dễ cuốn tôm.
+ Cuộn tôm bằng lá cải thảo rồi để lên xửng hấp.
– Bước 3:
Hấp chín tôm trong khoảng 5 – 7 phút.
Khi tôm chín thì lấy ra thưởng thức và chấm cùng nước chấm chanh tỏi ớt. Các bạn có thể làm nước chấm khác tùy theo sở thích và khẩu vị nhé.