Trên bàn ăn tối sẽ trở nên ấm áp và đong đầy hơn với món Hải sản xào rau húng quế nhé. Món ăn này không những có hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn có nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu:
Mực tươi, tôm PTO xẻ lưng đông lạnh của BNA Seafood, rau húng quế, tỏi, ớt, gừng, gia vị (dầu ăn, dầu hào, nước mắm, đường).
Cách làm:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
+ Mực rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Tôm rã đông bằng nước lạnh.
+ Rau húng quế nhặt lấy phần rau tươi, rửa sạch để ráo nước.
+ Tỏi và ớt băm nhuyễn. Gừng giã nát.
– Bước 2: Chế biến
+ Đun sôi dầu ăn bằng chảo, cho tỏi, gừng và ớt vào đảo đều đến khi dậy mùi thơm.
+ Rồi cho tôm và mực vào đảo đều, bật lửa to. Đến khi gần chín thì cho gia vị vào đun một lúc thì cho rau húng quế vào và đảo đều tới khi chín thì tắt bếp.
– Bước 3: Thành phẩm
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Món này ăn với cơm nóng là ngon lắm nhé.