Hải sản có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhất là protein, canxi, omega-3, sắt, kẽm,… là một trong những thực phẩm thiết yếu để bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mẹ và bé, giúp bé phát triển khỏe mạnh toàn diện.
Vậy nên ăn hải sản cực kỳ tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Hãy cùng BNA Seafood khám phá xem hải sản có những lợi ích gì cho mẹ và bé nhé!
Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu ăn hải sản sẽ giúp giảm nguy cơ sinh non và hàm lượng omega-3 có trong hải sản cũng giúp giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh cho mẹ.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, ăn hải sản liên tục trong giai đoạn mang thai sẽ giúp trẻ giảm 72% hội chứng bệnh hen suyễn có thể gặp sau này.
Ăn hải sản thường xuyên không những giúp mẹ bầu bổ sung nguồn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn giúp cho bé khỏe mạnh, cải thiện trí thông minh và phát triển các kỹ năng tốt từ trong bụng mẹ.
Tuy nhiên, không phải loại hải sản nào mẹ bầu cũng ăn được, mẹ bầu cần chọn lọc những loại hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp, bởi thủy ngân có trong hải sản khi đưa vào cơ thể có thể tích tụ và gây hủy hoại hệ thần kinh đặc biệt nghiêm trọng. Một số loại hải sản mẹ bầu có thể ăn được như: tôm, cá hồi, hàu, cá ngừ, cua biển,…
Hải sản cần phải lựa chọn loại tươi sống được chế biến chín để đảm bảo an toàn cho mẹ và thai nhi, và làm giảm các nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc hải sản. Việc ăn quá nhiều hải sản cũng không tốt, mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên nạp vào cơ thể tối đa 340gram hải sản thôi và nên ăn đa dạng nhiều loại để tránh dẫn tới tình trạng thừa chất này, thiếu chất kia.
Và khi bé đến tuổi ăn dặm thì ba mẹ nên có một chế độ ăn hợp lý để cho bé phát triển toàn diện. Từ 7 tháng tuổi trở lên là tuổi bé tập ăn dặm, ba mẹ có thể cho bé tập ăn các loại cháo hải sản đã được say nhuyễn. Một số món cháo hải sản bổ dưỡng ba mẹ nên tham khảo: cháo tôm rau rền, cháo cá hồi bí đỏ, cháo tôm bí đỏ, cháo ngao rau cải, súp tôm cua,…
Ba mẹ nên chọn loại hải sản tươi ngon và nấu chín kỹ để bị tránh ngộ độc. Khi cho bé ăn ba mẹ nên để cho bé ăn từng ít một, bởi vì hệ miễn dịch của bé không tốt bằng người lớn nên rất dễ bị mẫn cảm và dị ứng nếu không hợp.
Tùy theo từng giai đoạn phát triển của bé mà lượng hải sản trong mỗi bữa ăn sẽ khác nhau:
– Trẻ 7 – 12 tháng: mỗi bữa có thể ăn 20 – 30g thịt của cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, cháo, mỗi ngày có thể ăn 1 bữa, tối thiểu ăn 3 – 4 bữa/tuần.
– Trẻ 1 -3 tuổi: mỗi ngày ăn 1 bữa hải sản nấu với cháo hoặc ăn mỳ, bún, súp…, mỗi bữa ăn 30 – 40g hải sản.
– Trẻ từ 4 tuổi trở lên: có thể ăn 1 – 2 bữa hải sản/ngày, mỗi bữa có thể ăn 50 – 60g thịt của hải sản, nếu ăn ghẹ có thể ăn ½ con/bữa, tôm to có thể ăn 1 – 2 con/bữa (100g cả vỏ).
Ngoài hải sản thì mẹ và bé cũng cần phải bổ sung các loại thực phẩm khác để mẹ và bé có đầy đủ dưỡng chất.
Hi vọng với những thông tin mà BNA Seafood chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp cho mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và bé phát triển toàn diện.